Muovisten astioiden ja ruokailuvälineiden käytön lopettaminen tarjoiluissa

Kokous- ja tapahtumatarjoiluissa ei käytetä muovisia astioita ja ruokailuvälineitä sekä minimoidaan hävikkiä.

Resurssit ja toteuttaja

Ei vaadi lisäresursseja.

Toteuttaja: kaupunkikonserni.

Mittari

Sopimuksen mukaan.

Aikataulu

Jatkuva.

 

Tilanne toukokuussa 2022:

Alihankkijaa on ohjeistettu välttämään kertakäyttöastioita mahdollisuuksien mukaan. Toteutunut 70 %.

Tilanne joulukuussa 2021:

Toteutuu suunnitelman mukaan.

Tilanne toukokuussa 2021:

Kokous- ja tapahtumatarjoilujen sopimukseen palveluntuottajan kanssa sisältyy hävikin minimointi ja, että kertakäyttöaterimia ja kuppeja käytettäessä niiden on oltava kierrätettäviä. Tilaajat on ohjeistettu tilausten tekemiseen ja palautteen antamiseen. Yrittäjän kanssa pidetään säännöllisiä yhteistyöpalavereja.