Etelä-Karjalan jätelautakunta toimii kaikkien Etelä-Karjalan kuntien yhteisenä lautakuntana. Jätelautakunnan isäntäkuntana toimii kuntien päätöksellä Imatran kaupunki. Jätehuollon viranomaispäätökset tehdään jätelautakunnan kokouksissa ja tietyiltä osin jätelautakunta on delegoinut päätöksenteon viranhaltijoille.
Etelä-Karjalan jätelautakunta koostuu seitsemästä jäsenestä, joista kolme on Lappeenrannasta, kaksi Imatralta, yksi Parikkalan, Rautjärven ja Ruokolahden alueelta sekä yksi Lemin, Luumäen, Savitaipaleen ja Taipalsaaren alueelta.
Lautakunnan jäsenet valtuustokaudella 2021 - 2025:
Markku Liimatta, pj., SDP, Lappeenranta (varajäsen Sirpa Nurkkala-Kilpiäinen, SDP, Lappeenranta)
Petri Mutikainen, vpj., KOK, Imatra (varajäsen Pekka Putto, KOK, Imatra)
Sari Mustapää, KOK, Lappeenranta (varajäsen Jonna Takki, KOK, Lappeenranta)
Timo Niemi, SDP, Imatra (varajäsen Pia Helveranta, SDP, Imatra)
Eino Heinola, KESK, Lappeenranta (varajäsen Johannes Kinnunen, KESK, Lappeenranta)
Katriina Ovaska, KESK, Luumäki (varajäsen Mirka Kotila, KESK, Savitaipale)
Hanne Rinkinen, PS, Ruokolahti (varajäsen Allan Saarinen, PS, Parikkala)
Lautakunnan esittelijänä toimii jätehuoltopäällikkö Satu Kokkola ja sihteerinä jätehuoltoinsinööri Reetta Pullinen.