Livsmedelskontroll

Miljöåtgärderna i Imatra-regionen, som omfattar Imatra, Parikkala, Rautjärvi och Ruokolahti, övervakar livsmedelssäkerheten, god hälsokvalitet och genomförandet av livsmedelsbestämmelserna i området. Livsmedelskontrollen bygger på en kontrollplan, som bygger på det nationella kontrollprogrammet. Kontrollen sträcker sig till hela näringskedjan, den sk från fält till tabell inklusive t.ex. tillsyn av primärproduktion, tillverkning, transport, lagring, export, import, försäljning och servering av livsmedel. Kontrollplanen finns i bifogade filer längst ner på sidan.

Tillsynen har förutom planerade besiktningar bestämmelser om bl.a. för handläggning, planering och rapportering av nya matserveringslägenhetsanmälningar och tillstånd, akut tillsyn, hantering av klagomål, olika tillsynsprojekt, expertuppgifter samt råd och vägledning. Dessutom deltar Livsmedelsverket i utredningen av livsmedels- och vattenburna epidemier.

Livsmedelssäkerhetsverkets inspektioner utförs i regel oanmälda och enligt Oivas bedömningsriktlinjer. Inspektionerna kommer att publiceras Oiva rapporterar.