Blanketter för livsmedelskontroll

Livsmedelsindustrins verksamhetsutövare ska göra en skriftlig anmälan om livsmedelslokalen och primärproduktionsplatsen till tillsynsmyndigheten innan verksamheten påbörjas eller väsentligt ändras. Verksamhetsutövare som släpper ut material och tillbehör som kommer i kontakt med livsmedel på marknaden ska också lämna en skriftlig anmälan om sin verksamhet.

Ansökan om godkännandetillstånd ska göras för en livsmedelsanläggning som hanterar livsmedel från djur i god tid före driftstart.

Den mobila matlägenheten ska anmälas till tillsynsmyndigheten i de kommuner inom vars territorium verksamheten bedrivs.

Information om den mobila matlägenheten

Byte av verksamhetsutövare, driftstopp och uppsägning av drift ska också anmälas skriftligen till Livsmedelskontrollen.

Om platsen har egen brunn ska en rapport lämnas om kvaliteten på hushållsvattnet och brunnen.

Du kan göra anmälningar i livsmedelsbranschen elektroniskt genom miljösjukvårdens nationella anmälningssystem, ilpa. i ilppatjänsten kan rapportera de flesta livsmedelsindustrins verksamheter

• om att komma igång
• av väsentlig förändring
• om att sluta
• om bytet av företagare.

Sådana funktioner omfattar t.ex. servering och försäljning av mat, bagerier, regelbunden utomhusförsäljning (t.ex. marknadsförsäljning). Från Ilpa går informationen från anmälan till den lokala styrenheten för behandling elektroniskt. På samma sätt kan operatörer se sina egna uppgifter från ilppa-tjänsten.

Livsmedelsverket ansvarar för det tekniska underhållet av ilppatjänsten. Läs mer om ilppatjänsten från Livsmedelsverkets hemsida.

Om det inte går att använda den elektroniska anmälningstjänsten kan du begära våra traditionella blanketter från hälsotillsynen via telefon eller mejl hälsokontrollimatra.fi (hälsokontroll[at]imatra[dot]fi)