Formulaires de contrôle des aliments

Tout exploitant d'établissement alimentaire doit soumettre une notification écrite à l'autorité de surveillance concernant ses locaux et le lieu de production primaire avant de commencer son activité ou d'y apporter des modifications substantielles. Les exploitants qui mettent sur le marché des matériaux et articles entrant en contact avec des denrées alimentaires doivent également soumettre une notification écrite de leurs activités.

Un établissement de restauration qui manipule des aliments d'origine animale doit demander une autorisation bien avant de commencer son activité.

L’autorité de surveillance de la commune sur le territoire de laquelle l’activité est exercée doit être informée de l’existence de cet établissement de restauration ambulant.

Informations sur le service de restauration mobile

Tout changement d'exploitant, toute suspension ou cessation d'activité doit également être signalé par écrit à l'autorité de contrôle des aliments.

Si la propriété possède son propre puits, un rapport doit être fourni sur la qualité de l'eau domestique et de l'eau du puits.

Vous pouvez soumettre les notifications du secteur alimentaire par voie électronique via le système national de notification des soins de santé environnementale, ILPA. dans le service ilppa peuvent signaler la plupart des opérations alimentaires

• départ
• à propos d'un changement important
• terminaison
• changement d'entrepreneur.

Ces activités comprennent, par exemple, la restauration, les boulangeries et le commerce ambulant (marchés, etc.). Les informations de la notification Ilppa sont traitées électroniquement par l'unité de contrôle locale. De même, les exploitants peuvent consulter leurs propres informations sur le service Ilppa.

L'Autorité finlandaise de sécurité alimentaire est responsable de la maintenance technique du service ilppa. En savoir plus du service ilppa sur le site web de l'Autorité finlandaise de sécurité alimentaire.

Si vous ne pouvez pas utiliser le service de notification électronique, vous pouvez demander nos formulaires traditionnels auprès des autorités sanitaires par téléphone ou par courriel. contrôle de la santéimatra.fi (contrôle sanitaire[at]imatra[dot]fi)