Formulare zur Lebensmittelkontrolle

Der Betreiber des Lebensmittelgewerbes hat den Lebensmittelbetrieb und die Hauptproduktionsstätte vor der Inbetriebnahme oder vor wesentlichen Änderungen schriftlich bei der Aufsichtsbehörde anzuzeigen. Auch Unternehmer, die Materialien und Zubehör, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, in Verkehr bringen, müssen ihre Tätigkeit schriftlich melden.

Für Lebensmittelbetriebe, die mit Lebensmitteln tierischer Herkunft umgehen, muss rechtzeitig vor Aufnahme des Betriebes eine Genehmigung beantragt werden.

Die mobile Lebensmittelwohnung muss der Aufsichtsbehörde der Gemeinden gemeldet werden, in deren Gebiet die Tätigkeit ausgeübt wird.

Informationen zur mobilen Lebensmittelwohnung

Betreiberwechsel, Betriebseinstellung und Betriebsbeendigung sind der Lebensmittelüberwachungsbehörde ebenfalls schriftlich anzuzeigen.

Verfügt der Standort über einen eigenen Brunnen, ist ein Bericht über die Qualität des Brauchwassers und des Brunnens abzugeben.

Sie können Meldungen in der Lebensmittelindustrie elektronisch über das nationale Meldesystem der Umweltgesundheitspflege, ilpa, vornehmen. im ilppa-service kann die meisten Betriebe der Lebensmittelindustrie melden

• über den Einstieg
• der wesentlichen Veränderung
• über das Aufhören
• über den Unternehmerwechsel.

Zu solchen Funktionen gehören z.B. Ausschank und Verkauf von Speisen, Bäckereien, regelmäßiger Außenverkauf (z. B. Marktverkauf). Die Informationen aus dem Ilpa-Bericht werden von der lokalen Steuereinheit elektronisch verarbeitet. Ebenso können Betreiber ihre eigenen Daten aus dem ilppa-Dienst einsehen.

Die Lebensmittelagentur ist für die technische Wartung des ilppa-Dienstes zuständig. Weiterlesen über den ilppa-Service auf der Website der Food Agency.

Sollte die Nutzung des elektronischen Meldedienstes nicht möglich sein, können Sie unsere klassischen Formulare bei der Gesundheitsaufsicht telefonisch oder per E-Mail anfordern Gesundheitskontrolleimatra.fi (Gesundheitskontrolle[at]imatra[dot]fi)