Lebensmittelvergiftung und Kundenbeschwerden

Wenn Sie eine vermutete Gesundheitsgefährdung in Lebensmitteln, Haushalts- oder Badewasser bemerkt haben, besteht die Möglichkeit, diese bundesweit über den beigefügten ilppa-Link zu melden. Die Informationen werden von der Behörde elektronisch verarbeitet. Das Erstellen eines Berichts erfordert keine Anmeldung. Die Food Agency ist für die Aufrechterhaltung des Ilppa-Dienstes verantwortlich.

 Machen Sie einen Bericht

Lebensmittelvergiftung bezieht sich auf eine Krankheit oder Vergiftung, die durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Haushaltswasser erworben wurde. Oft sind die Symptome Erbrechen und/oder Durchfall. Wenn man über die Ursache einer Lebensmittelvergiftung nachdenkt, sollte man bedenken, dass es normalerweise einige Stunden bis zu mehreren Tagen dauert, bis die Symptome einer Lebensmittelvergiftung auftreten. Aus diesem Grund ist es gut, neben der letzten Nahrungsaufnahme auch an die Nahrung der vergangenen Tage zu denken. Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Lebensmittelvergiftung haben, melden Sie dies so schnell wie möglich den Gesundheitsbehörden, um dies herauszufinden. Wenn Sie Symptome bemerken, denken Sie darüber nach, was Sie gegessen haben, und nehmen Sie nach Möglichkeit eine Probe der Nahrung. Bei Bedarf können Sie sich auch an ein Gesundheitszentrum oder einen arbeitsmedizinischen Dienst wenden.

Wenn Sie ein Lebensmittel gekauft haben, das Ihrer Meinung nach in Bezug auf Qualität oder andere Merkmale (z. B. Verpackungsetiketten oder Zusammensetzung) nicht den Lebensmittelvorschriften entspricht, wenden Sie sich an die Lebensmittelüberwachungsbehörde. Sie können das Produkt auch mit eventuellen Verpackungsmarkierungen an der Verkaufsstelle zurückgeben oder sich an den Produkthersteller wenden.

Wenn Sie falsche Lebensmittelverarbeitungsmethoden oder Temperaturbedingungen oder andere Faktoren bemerken, die die Lebensmittelsicherheit gefährden, wie z. B. unordentliche Bedingungen am Verkaufsort oder Service, wenden Sie sich an die Lebensmittelkontrolle.

Operator

Wenn ein Lebensmittelunternehmer den Verdacht hat, dass die von ihm verkauften oder servierten Lebensmittel eine Lebensmittelvergiftung verursacht haben, oder von Kunden kontaktiert wird, die vermuten, dass sie sich eine Lebensmittelvergiftung zugezogen haben, alle Lebensmittel, die zum Zeitpunkt der vermuteten Krankheit verfügbar waren oder verkauft wurden und noch vorhanden sind verbleibende sollten beibehalten werden. Lebensmittelunternehmer sind gesetzlich verpflichtet, den Verdacht einer Lebensmittelvergiftung der Lebensmittelüberwachungsbehörde zu melden.

Die Aufsichtsbehörde nimmt Verdachtsfälle von Lebensmittelvergiftungen entgegen. In der Regel führt die Aufsichtsbehörde bei einem Unternehmen der Lebensmittelindustrie und/oder einem Wasserversorger eine Inspektion durch und nimmt gegebenenfalls Proben. Wenn mehr Menschen erkranken, wird eine Untersuchung der Epidemie eingeleitet. Zweck der Seuchenaufklärungsarbeit ist es, Informationen über die Ursache der Epidemie und deren Ursachen zu erhalten, damit ähnliche Fälle in Zukunft vermieden werden können.

Jede vermutete Gesundheitsgefährdung durch Wasser oder Lebensmittel sollte auch immer dem Gesundheitsamt gemeldet werden.